Gambero Rosso S.p.A.

Gambero Rosso S.p.A. è la casa editrice che si occupa prettamente di cibo e vino, ovvero di testi enogastronomici. Nel tempo, Gambero Rosso amplia i temi trattati: l'intento è quello di valorizzare l'immenso patrimonio agroalimentare italiano e individuarne il valore culturale.